100 Graines de Sauge Blanche biologique par sachet. La Sauge blanche (Salvia apiana) est une plante pérenne de la famille des Lamiacées. Provenant d'Amérique du Nord, elle a son importance da..
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100 à 150 Graines de Thym Magic Carpet par sachet. Le Thym Magic Carpet est le thym rampant le plus bas que l'on trouve à partir de graines. seulement 5 cm de haut (2 pouces de haut), ce thymus serpyl..
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1500 Graines de thym serpolet et plus par sachet. Le thym serpolet (Farigoule) ou Farigola en occitan ou thym rampant ou sauvage est une plante vivace. On l'utilise comme couvre sol pour rempl..
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500 à 800 Graines de thym sauvage par sachet. Le thym sauvage Thymus Praecox est un thym sauvage que l'on trouve dans les région nordique comme l'Islande. il rampe au sol à une hauteur de 10 cm enviro..
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À partir de 5$ CAD ou ~ 4 € Euro pour 2000 graines de Sagina Subulata par sachet. La Sagina subulata anciennement Arenaria verna caespitosa et Minuartia verna) aussi connu comme Sagine, mous..
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100 Graines par sachet. La Nigella papillosa est une plante annuelle pubescente. Feuilles basales linéaires lancéolées (long : 2-4 mm), à la base atténuée, aux mares entières, feuilles caulina..
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Environ 200 graines de Saponaria ocymoides. La Saponaire de Montpellier (Saponaria ocymoides), également appelée Saponaire des rochers, Saponaire faux Basilic ou Saponaire rose est une plante herba..
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800 Graines d'ANGÉLIQUE Biologique Nom latin: Angelica archangelica Fiche technique de l'Angélique Recettes de cuisine: Confiserie à l'angélique Graines d'angélique vendu en sachet de 800 ..
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Quels sont les semis à préparer durant le mois de février?
Au mois de février il est temps de préparer certains semis pour le printemps à venir. Parmi les plantes que nous pouvons semer il y a:
La préparation des plates-bandes dans les régions ou la terre n'est pas gelée comme le sud de la France et la Corse, on prépare certaines plates-bandes dépourvues de végétation.
Ce sont celles qui sont consacrées aux annuelles. La terre des plates-bandes doit être légère, souple et riche. Les racines des annuelles se développent vite, puisque en l'espace de 5 à 6 mois, chaque plante croît, devient adulte, fleurit, fructifie et meurt.
Cette semaine en promotion les graines de grande Capucine 2,25 $ CAD ( Tropaeolum majus ) soit 50% de réduction.
Cette plante ornementale et comestible est probablement un hybride originaire d'Amérique du Sud. Elle a été introduite en France en provenance du Pérou au xviie siècle. Dans son pays d'origine, le Pérou, la capucine est pollinisée par les oiseaux-mouches. En Europe, les bourdons s'acquittent de cette tâche. Mais la fleur secrète son nectar tout au bout d'un interminable éperon. Certains bourdons, dont la langue est trop courte, n'hésitent pas à percer un trou sur le côté pour accéder au nectar.
Grande capucine à 5 pétales de couleur variés orangé, jaune, rouge
La grande capucine est idéal pour les jardinères et les paniers ou dans vos plates bandes comme plantes grimpantes.
En gastronomie, les feuilles et les fleurs de la grande capucine sont ajoutées crues aux salades. Elles ont une saveur piquante et aromatique qui n'est pas sans rappeler celle du cresson alénois.
Les boutons floraux et les jeunes fruits sont parfois conservés dans du vinaigre et ont eux aussi un goût piquant. De cette manière, il est possible de faire un semblant de câpres. La capucine est riche en vitamine C et qu'elle a des propriétés antiseptique, stimulante, expectorante et diurétique.
30 à 45 Graines de grande capucine (Tropaeolum majus) La capucine est une plante herbacée annuelle ou vivace de la famille des Tropaéolacées.
Comme la devise le dit : Au mois de mai fais ce qu'il te plaît, malheureusement suivant la région du globe où l'on demeure cela ne s'applique pas aux régions nordiques comme le Canada et les régions d'Europe du nord.
Nous pouvons par contre à l'intérieur préparer des semis de plantes qui ont une croissance rapide, comme le basilic, la Marjolaine, les gombos okra, les courges, les concombres, les piments et poivrons.
Cuisine
Pour confectionner une confiserie à l'angélique, il vous faut:
18 branches d'angélique officinale tendres
1 l d'eau bouillante 1 l d'eau froide
650 g de sucre
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Il existe différentes compositions de bouquet garni. En général, la base d'un bouquet garni se compose de 4 plantes aromatiques soit de branches de thym, de persil, de feuilles de laurier et de romarin.
La préparation d'un bouquet garni en vidéo
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Pour confectionner du Pain d'épice, il vous faut:
250 g de miel (d'un goût assez fort, de bruyère par exemple)
10 cl de lait chaud
100 g de beurre fondu
200 g de farine de froment ou de seigle
1/2 sachet de levure
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